[DÂN TRÍ] Sâm Lai Châu hữu cơ kỳ vọng chinh phục người tiêu dùng Việt
Sâm Lai Châu hiện được địa phương và doanh nghiệp áp dụng bộ tiêu chuẩn cơ sở về quy trình nuôi trồng, chăm sóc, theo dõi, thu hái, chế biến và bảo quản theo chuẩn 7 bước; giúp tạo ra các sản phẩm sâm hữu cơ giá trị cao, chất lượng đồng nhất.
Đặc biệt hơn các loài cây khác, cây sâm phải trải qua quá trình sinh trưởng tích lũy nhiều năm mới có thể khai thác và đưa vào chế biến các sản phẩm có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, việc đảm bảo chất lượng đầu ra cho cây sâm không chỉ tạo điều kiện tối ưu cho cây sâm sinh trưởng và tích lũy hoạt chất mà còn đảm bảo để trong cây sâm không tích lũy các chất độc hại cho người sử dụng.
Cây Sâm Lai Châu được nuôi trồng trong nhà màng tại vườn Sâm của Thái Minh, Sìn Hồ, Lai Châu
Nếu như điều kiện trồng không đảm bảo, sử dụng nhiều chất hóa học, đất trồng nhiễm chì, kim loại nặng... thì sau 6 năm trồng, những chất độc sẽ tích lũy trong củ sâm, khiến cho cây sâm không còn tốt cho sức khỏe. Đây cũng là vấn đề lớn của những cây sâm không rõ nguồn gốc, không có tiêu chuẩn rõ ràng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tồn dư chất bảo vệ thực vật, chất sinh trưởng, asen, thủy ngân...
Dược phẩm Thái Minh là đơn vị sở hữu vùng trồng sâm Lai Châu 2ha, hiện là doanh nghiệp tiên phong tiêu chuẩn hóa, đưa ra bộ tiêu chuẩn cơ sở về quy trình nuôi trồng, chăm sóc, theo dõi, thu hái, chế biến và bảo quản theo chuẩn 7 bước với cây sâm Lai Châu. Việc này nhằm tạo ra các sản phẩm từ sâm mang giá trị cao, chất lượng đồng nhất.
Việc kiểm soát được hàm lượng hoạt chất MR2 trong củ sâm được đảm bảo ở mức cao gấp 8-10 lần tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam. Đây cũng là hoạt chất quý giúp sâm Việt Nam trở thành một trong những loại sâm có chất lượng hàng đầu thế giới.
Sâm Lai Châu tại vùng trồng Sâm của Thái Minh được nuôi trồng theo quy trình chuẩn 7 bước khắt khe
Ngày 10/6, vùng trồng sâm Lai Châu của Dược phẩm Thái Minh tại huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu đã được cấp chứng nhận vùng trồng hữu cơ sau gần 2 năm thực hiện chuyển đổi từ ngày 1/8/2022 đến nay, trở thành vùng trồng sâm Lai Châu đầu tiên tại Việt Nam đạt được những điều kiện nghiêm ngặt trong trồng trọt hữu cơ.
Đại diện Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định IQC trao Chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ cho Công ty cổ phần nông nghiệp công nghệ cao Thái Minh
Theo đó, toàn bộ diện tích sâm đều được trồng trong nhà màng, sử dụng mùn núi, tạo thành từng luống, hệ thống tưới nước nhỏ giọt tự động tiết kiệm nước, toàn bộ quá trình chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho cây sâm Lai Châu được kiểm soát chặt chẽ, không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học.
Vùng trồng Sâm Lai Châu hữu rộng 10 ha, trong đó diên tích nhà màng hơn 2 ha của Dược phẩm Thái Minh nhìn từ trên cao
Ông Hà Trọng Hải, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu, nhấn mạnh: "Sự kiện này không chỉ là bước ngoặt trong việc phát triển vùng trồng hữu cơ mà còn khẳng định cam kết của địa phương và doanh nghiệp đối với chất lượng và sự phát triển bền vững trong nông nghiệp".
Đồng chí Hà Trọng Hải - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu góp mặt và phát biểu tại sự kiện
Với việc đạt được chứng chỉ hữu cơ, không chỉ giúp Thái Minh nâng tầm chất lượng cây sâm Lai Châu, tạo ra nhiều hơn các sản phẩm tốt cho sức khỏe, an toàn với người dùng mà còn là một giải pháp bền vững cho cộng đồng và môi trường. Không gây tình trạng nhiễm độc đất trồng sau nhiều năm canh tác, không gây ra các đột biến do sử dụng hóa chất liều lượng cao...
Thái Minh Panax kết hợp với Viện nghiên cứu ứng dụng sâm Lai Châu hữu cơ vào các sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Thái Minh Panax là doanh nghiệp tiên phong phát triển thương hiệu sâm Việt Nam thông qua việc ứng dụng sâm Lai Châu (Sâm Việt Nam) vào các sản phẩm bồi bổ sức khỏe. Các hoạt động hợp tác nghiên cứu cùng các chuyên gia trong và ngoài nước giúp khẳng định giá trị của các sản phẩm từ sâm. Đây là tiền đề cho việc xây dựng thương hiệu sâm Việt Nam trên thị trường toàn cầu.
Hiện nay, Thái Minh Panax đã có những sản phẩm thương mại hóa mang hàm lượng chất xám cao để cung cấp cho thị trường như hồng sâm Lai Châu hữu cơ, yến chưng sâm Lai Châu, trà sâm, rượu sâm…
Các sản phẩm chế biến sâu từ Sâm Lai Châu hữu cơ của Dược phẩm Thái Minh
Sản phẩm hồng sâm Lai Châu hữu cơ là hồng sâm Việt Nam đầu tiên và duy nhất trên thị trường hiện nay, là thành quả nghiên cứu của các chuyên gia tại Viện Nghiên cứu Sâm và Dược liệu Việt Nam.
Theo đại diện Dược phẩm Thái Minh, Hồng sâm Lai Châu hữu cơ, yến chưng sâm Lai Châu nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dùng bởi công dụng khác biệt đã được khoa học chứng minh như hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ gan, điều hòa huyết áp,…
Việc nghiên cứu ứng dụng, song song với khai thác bền vững góp phần bảo tồn nguồn gen quý của loài sâm Lai Châu tại vùng núi phía Bắc nước ta, đồng thời, giúp sâm Lai Châu từng bước chinh phục người tiêu dùng Việt.
Theo Báo Dân trí
